Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) hecht veel belang aan voeding als onderdeel van een gezonde levensstijl en het behoud van evenwicht in het lichaam. Volgens TCM hebben verschillende voedingsmiddelen verschillende energetische eigenschappen die invloed kunnen hebben op de interne organen, de energiestroom (qi) en de balans van yin en yang in het lichaam.
In de TCM wordt voeding geclassificeerd op basis van thermische eigenschappen, smaak en energetisch effect. Bijvoorbeeld, voedingsmiddelen kunnen worden beschouwd als koelend, verwarmend, vochtig, droog, bitter, zoet, zout, zuur, enzovoort. Deze classificaties worden gebruikt om te bepalen welke voedingsmiddelen geschikt zijn voor individuen met specifieke gezondheidsproblemen of onevenwichtigheden.
TCM benadrukt ook het belang van een evenwichtige voeding en het vermijden van excessen. Het concept van yin en yang wordt toegepast op voeding, waarbij gestreefd wordt naar een evenwicht tussen verkoelende (yin) en verwarmende (yang) voedingsmiddelen. Een disbalans tussen yin en yang wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsproblemen.
Daarnaast worden in TCM specifieke voedingsmiddelen en kruiden vaak gebruikt als onderdeel van de behandeling van specifieke aandoeningen. Bijvoorbeeld, bepaalde kruiden en voedingsmiddelen worden gebruikt om de spijsvertering te bevorderen, het immuunsysteem te versterken, de bloedcirculatie te verbeteren of specifieke organen te ondersteunen.
Het is belangrijk op te merken dat de principes van TCM-voeding gebaseerd zijn op een holistische benadering en niet altijd overeenkomen met westerse voedingsrichtlijnen. Raadpleeg daarom altijd een gekwalificeerde TCM-beoefenaar of voedingsdeskundige voordat je grote veranderingen in je dieet aanbrengt op basis van TCM-principes.
Let op ik ben geen arts, dus bij serieuze klachten raden wij u aan eerst een arts of specialist te raadplegen!!
